10月24日(日)の中崎町サロン文化大学は
豊村恵子による
「マクロビオティックサロン」を開催します。
http://nakazakicho-u.blogspot.com/
お肉なしでヘルシーパスタ！
今回は「ベジミートパスタ」のつくり方をご紹介します。
みんなでワイワイと楽しく作って食べましょう。
日程：10/24(日) 11:00～12:30
参加費：2000円(材料費込みです)
申込方法：こちらをご覧ください
参加条件：どなたでも。10名募集します。
同日の10月24日(日)の中崎町サロン文化大学は
豊村恵子による
「マクロビケーキサロン」を開催します。
乳製品アレルギーの方必見！
今回は「ミルクも卵も使わないバナナケーキ」のつくり方をご紹介します。
みんなでワイワイと楽しく作って食べましょう。
日程：10/24(日) 14:00～15:30
参加費：2000円(材料費込みです)
申込方法：こちらをご覧ください
参加条件：どなたでも。10名募集します。
お友だちを誘ってもらって結構です。
(その方にも申し込みメールを個別に送ってもらってください)
2010年10月12日火曜日
旧グッケンハイム邸へ！
10月９日神戸は塩屋にある洋館グッケンハイムへケータリングのお仕事で行ってまいりました！
軽音楽ジャンボリーという音楽イベントで昼から夜まで！！
ケータリングは他にもあっていい雰囲気でした。
雨の中でも素敵な音楽で心地よくほわ〜としてました。
ネリkitchenは玄米のナシゴレン風ピラフ（クミン、コリアンダー）、かぼちゃんと豆のゴロゴロスープ、ガラムマサラチャイ
他、ミュージシャンでもある山路千恵子さんのうどん、おいしい手打ちうどん。
一日いてもごはんもあるし充実のイベント！
まだまだケータリングは勉強の連続です！おつまみみたいなのもあってよかったかな。
ここでも針金作家さんの友達ができたりいいつながりが出来ててうれしわいわい。
軽音楽ジャンボリーという音楽イベントで昼から夜まで！！
ケータリングは他にもあっていい雰囲気でした。
雨の中でも素敵な音楽で心地よくほわ〜としてました。
ネリkitchenは玄米のナシゴレン風ピラフ（クミン、コリアンダー）、かぼちゃんと豆のゴロゴロスープ、ガラムマサラチャイ
他、ミュージシャンでもある山路千恵子さんのうどん、おいしい手打ちうどん。
一日いてもごはんもあるし充実のイベント！
まだまだケータリングは勉強の連続です！おつまみみたいなのもあってよかったかな。
ここでも針金作家さんの友達ができたりいいつながりが出来ててうれしわいわい。
2010年7月9日金曜日
農業のお手伝い
ご縁あって農業のお手伝いに行ってますぞ！
場所は兵庫県三田の一個手前の道場。
6月には手植えの田植え。
うれしい筋肉痛のなりました〜（笑）
農薬を使わない方法で農業をしている方はアフリカ音楽などのパーカッショニスト。
手伝い組三人の内私以外ミュージシャン。一人はキューバ音楽、一人はアイリッシュや沖縄音楽。
おお〜音楽世界一周みたい！！
（みんな日本人だよ）
育てた苗を田んぼに植える前に雑草を除けながら、あの楽器がええだの、あの音楽ええだの、なんかおもしろい農作業。
作業終了後のごはんがおいし〜！
その辺の生えてるヨモギを採って天ぷらに。
楽しい楽しい食卓でした。
音楽話しはもちろん続くんです‥
2010年6月22日火曜日
６月２８日（月） オーガニックベジのいいはなし
coomon cafeでオーガニックのお話会でお料理出します！！
ぜひ来てください！
┏━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┓
┃ ディナー ＆ トークライブ ┃
┠───────────────────────────────┨
┃ 『オーガニック・ベジのいいはなし』第２弾 ┃
┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┛
★と き★ 2010年6月28日（月）19:00～21:00
前回好評につきPart2を開催します♪
体をつくるものだから、オーガニックや無農薬など、
できるだけ食べ物には気をつけているけど、それだけで大丈夫？
何をどう気をつけたらいいんだろう？
中崎町の素敵なカフェで、ネリKitchenの豊村恵子さんによる
オーガニック・ベジディナーをいただきながら考えてみませんか。
ずいぶん昔から私たちの"食"がいろんな地域を結び付けていたこと、
そして今はどうなっているのか。目の前の食事から世界の平和まで、
いろんなつながりが見えてきます。
多国籍料理実践者の川村暁雄がナビゲート！
☆ナビゲーター☆ 川村暁雄
関西学院大学人間福祉部准教授。アジアと日本社会の国境を超えたつながりについて研究中。アジアの市場巡りと家庭料理が大好き、料理道具コレクションの収拾がつかなくなってきています。
http://web.mac.com/akawamura/
☆料理人☆ 豊村恵子
野菜を使って体も心も元気になるご飯を作る料理人。2005年よりマクロビオティク料理法を学ぶ。common cafeの木曜日ランチ担当、マクロビ料理サロン教室講師。「ごちそう音楽会」なども主催。
http://nerikitchen.blogspot.com/
★参加費★ 3000円（オーガニック・ベジディナー＆ワンドリンク付き！）定員30名
予約・お問い合わせはこちら↓まで（予約締切：6月25日）
主催：NPO法人 AMネット（担当：原田）
メール：amnetosaka@yahoo.co.jp
FAX ：06-4800-0888
◇ ○ ◇ ◇ ◇ ◇ ◇ ◇ ○ ◇
特定非営利活動法人 AMネット
〒531-0064 大阪市北区国分寺1-7-14 国分寺ビル6F
TEL&FAX：06-4800-0888（留守電）
WEB：http://am-net.org/
BLOG：http://am-net.seesaa.net/
E-MAIL：amnetosaka@yahoo.co.
ぜひ来てください！
┏━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┓
┃ ディナー ＆ トークライブ ┃
┠───────────────────────────────┨
┃ 『オーガニック・ベジのいいはなし』第２弾 ┃
┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┛
★と き★ 2010年6月28日（月）19:00～21:00
前回好評につきPart2を開催します♪
体をつくるものだから、オーガニックや無農薬など、
できるだけ食べ物には気をつけているけど、それだけで大丈夫？
何をどう気をつけたらいいんだろう？
中崎町の素敵なカフェで、ネリKitchenの豊村恵子さんによる
オーガニック・ベジディナーをいただきながら考えてみませんか。
ずいぶん昔から私たちの"食"がいろんな地域を結び付けていたこと、
そして今はどうなっているのか。目の前の食事から世界の平和まで、
いろんなつながりが見えてきます。
多国籍料理実践者の川村暁雄がナビゲート！
☆ナビゲーター☆ 川村暁雄
関西学院大学人間福祉部准教授。アジアと日本社会の国境を超えたつながりについて研究中。アジアの市場巡りと家庭料理が大好き、料理道具コレクションの収拾がつかなくなってきています。
http://web.mac.com/akawamura/
☆料理人☆ 豊村恵子
野菜を使って体も心も元気になるご飯を作る料理人。2005年よりマクロビオティク料理法を学ぶ。common cafeの木曜日ランチ担当、マクロビ料理サロン教室講師。「ごちそう音楽会」なども主催。
http://nerikitchen.blogspot.com/
★参加費★ 3000円（オーガニック・ベジディナー＆ワンドリンク付き！）定員30名
予約・お問い合わせはこちら↓まで（予約締切：6月25日）
主催：NPO法人 AMネット（担当：原田）
メール：amnetosaka@yahoo.co.jp
FAX ：06-4800-0888
◇ ○ ◇ ◇ ◇ ◇ ◇ ◇ ○ ◇
特定非営利活動法人 AMネット
〒531-0064 大阪市北区国分寺1-7-14 国分寺ビル6F
TEL&FAX：06-4800-0888（留守電）
WEB：http://am-net.org/
BLOG：http://am-net.seesaa.net/
E-MAIL：amnetosaka@yahoo.co.
登録:
投稿 (Atom)