「甘〜いキャベツの茶巾焼きと柔らかいきんぴらごぼうと小豆玄米ごはん!」
野菜のうまみを引き出したマクロビオティック料理法で煮たキャベツを薄揚げにいれたおいしい一品と同じく蒸し煮で柔らかくなったきんぴらごぼうです!
玄米ごはんは圧力釜で炊いていますのでもちもちおいしい玄米です。
日時5月15日(火)11時〜13時 参加費用2000円 場所は阿波座駅徒歩5分(申し込み時に返信で場所のお知らせします。)
申し込み問い合わせはnerikitchen@gmail.com
マクロビオティックの料理人です。同時にこども創作ワークショップのファシリテーターでもあります! 音楽イベントケータリングやイベント企画も行ってます。大阪中崎町common cafeで月、木曜日のランチ担当。